Photos: Restaurant Les Touristes, Restaurant Luciole, The Sweet Sage Patisserie, Restaurant Bayview, Aux 3 Amis, Maison Décotterd
Crédits photos: @nomadicjune @luciole.restaurant @thesweetsagepatisserie @lamaisondecotterd @matthieuspohn @del_lebrun (stylisme culinaire) @claire_payen_food
Collaborations
2022: Abbaye de Montheron (Montheron), 539 Plats Forts (Puigcerda, Espagne)
2023: Les Touristes (Martigny), Danny Khezzar - Bayview (Genève), The Sweet Sage (Lausanne), A la Carte Pop Up (Vevey)
2024 : Maison Décotterd (Glion), Danny Khezzar - Bayview (Genève), Aux Trois Amis (Ligerz), Luciole (La Chaux de Fonds), Laetitia Bazin (Championnat de France du Dessert), Gille Varone (Savièse)
2025: Antoine Idenn (Swiss Ethic Pastry Award), Les Touristes (Martigny), Aux Trois Amis (Ligerz), Danny Khezzar - Bayview (Genève), Basuges (Saint Prex)
2026: Château la Commaraine (Pommard, France) (en cours)